象印 圧力IH炊飯ジャー 「極め炊き」（5.5合）　
NP-NI10-XT ステンレスブラウン



■お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」メニュー 　

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。 　
熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじ っくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
熟成炊きの白米はお米の甘みの一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍になります。